Yumurtanı soyuducuya qoyduqdan əvvəl yumaq lazımdırmı?

Bəzi qadınlar yumurtanı soyuducuya qoyduqdan əvvəl yuyurlar. Onların fikrinə görə, bu yumurtanın üzərində olan mikrobları təmizləyir.
Lakin bilmək lazımdır ki, yuyulma zamanı yumurtanın üzərində olan qoruyucu qat da yuyulur. Nəticədə yumurtanın saxlanma müddəti də xeyli qısalır. Belə ki, əgər yuyulmamış yumurtanın soyuducuda +4C-də saxlanma müddəti 5 həftədirsə, yuyulanadan sonra bu müddət 4 həftəyə qısalır.
Saglamolun.az xarici KİV-lərinə istinadla xəbər verir ki, mütəxəssislər yumurtanı əvvəlcədən deyil, yalnız bişirdikdən qabaq yumağı tövsiyə edirlər.