SSRİ qatarlarında verilən çay niyə dadlı idi? - Bələdçilərin SİRRİ

SSRİ-də bələdçi peşəsi prestijli sayılırdı. Dəmiryolçular mədənçilərin maaşlarına çata bilməsələr də, əlavə pul qazanmağın maraqlı üsuluna əl atırdılar.

May.Az Rusiya KİV-ə istinadən xəbər verir ki, bələdçilər bütün ölkəni gəzirdilər və ətraf rayonlarda qıt olan malları paytaxtdan alıb daha baha qiymətə çatdıra bilirdilər.

Bələdçilər tez-tez bağlamaları uzun məsafələrə daşıyırdılar.

Bir çox insan sovet qatarlarında bələdçilərin verdiyi çayı daha xüsusi xatırlayır. Onlar elə düşünürdülər ki, nə qədər çalışsalar da, evdə bu cür ləzzətli dəmləyə bilməyəcəklər. Bəziləri isə bunun qatarlardan, yol atmosferindən, metal stəkanlardakı xüsusi xidmətdən getdiyini düşünür.

Kimya və heç bir romantika

Gəlin bu romantikləri məyus etməyə tələsək - yuxarıdakı arqumentlərin hamısı əsassızdır. Söhbət mükəmməl mənimsənilmiş təmiz kimyadan gedir. Dadlı çay ona soda əlavə etməklə əldə edilib.

SSRİ-də birdəfəlik torbalarda çay yox idi. Bələdçilər çayı çəki ilə və məhdud miqdarda alırdılar. Hər şey gözlənildiyi kimi edilərsə, içki solğun və demək olar ki, dadsız olacaqdı, bu da, sərnişinləri sevindirməyəcəkdi.

Lakin dəmləməyə bir az soda əlavə etsəniz, çay daha yaxşı dəmlənir və tünd rəng alır. Dəqiq proporsiyalar müşahidə edilsəydi, sərnişinlər heç nə hiss etməzdilər. Onlar çay sodasını ənənə kimi nə qədər və necə qatılacağı elmini peşəkar sirr kimi bir-birlərinə ötürürdülər. Bu yolla neçə yüz ton çaya qənaət edildiyini söyləmək çətindir.