Doymuş karbohidrat qidaları həm çəkini artırır, həm də qaraciyər üçün yükdür.
"Medicina" xəbər verir ki, dietoloq terapevt Yelena Tixomorova qaraciyər üçün ən təhlükəli qidaları açıqlayıb.
"Bu siyahıya şirniyyatlar, çoxlu meyvə yemək, xüsusən təmiz meyvə şirələri və ağ çörək daxildir.
Əslində bunların hər biri ayrılıqda qaraciyər üçün zərərli deyil. Məsələn, ayda bir iki dilim şirniyyat, ya gündə 1-2 ədəd meyvə və ya tam taxıldan çörək yeyə bilərsiz.

Söhbət ondan gedir ki, insanların rasionu bu 3 qida üzərində qurulub. Səhər açılandan axşama kimi çörək, bulka, şirniyyat, meyvələri çəkib şirəsini stəkan dolu içirlər, o isə fruktozadır.
Nəticədə bunlar hamısı qaraciyər toxumasında yığılıb piylənmə və hepatoza səbəb olur
Eləcə də duzlu və yağlı qidaların qarışığı - qızarma kartof, ət, makaron, plov- bunları ayda 1-2 dəfə yeyə bilərsiz. Bunları da qaraciyər sevmir".