Yeni il bayramından sonra ən yaxşı pəhriz: Yediklərimizi necə "yandıraq"?

Zülalları ehtiva edən bir və ya iki günlük oruc pəhrizi, Yeni il istirahətindən sonra həzmi normal vəziyyətə gətirməyə kömək edəcək.


MAY.AZ  xəbər verir ki, bu barədə dietoloq Aleksey Kabanov məlumat verib.


Onun sözlərinə görə, səhər yeməyində yumurta, naharda balıq, axşam yeməyində isə bitki mənşəli zülallar faydalıdır.


Tam taxıllara, paxlalılara üstünlük vermək daha yaxşıdır. Zülalların köməyi ilə immunitet sistemini tez bir zamanda bərpa etmək mümkündür.


Bununla belə, böyrək xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar bu cür pəhrizlərlə diqqətli olmalıdırlar, çünki zülallar diabet və hipertoniyaya səbəb ola bilər.


Dietoloq, meyvə orucu günlərini tövsiyə etmir, çünki bu cür qidalanma mədə-bağırsaq traktının problemləri ilə zəngindir.


O, belə qənaətə gəlib ki, bir gün yalnız su ilə qidalanmaq artıq sağlamlığı təhdid edə biləcək ekstremal vəziyyətdir.


Qeyd edək ki, oruc pəhrizi ilk dəfə "Eat-Stop-Eat" (Ye-Fasilə et-Ye) kitabı ilə birlikdə kanadalı Brad Pilon tərəfindən irəli sürülüb. Oruc pəhrizi orqanizmin müəyyən müddətdə ac qalaraq aclıq hissilə bərabər, daha sürətlə yağ yandırmasını təmin edir.